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        <title><![CDATA[Le blogue Bouffe et compagnie]]></title>
        <link><![CDATA[http://www.journalmetro.com/blog/456069]]></link>
        <language>en-us</language>         

        
                  <item>
                      <title><![CDATA[Une recette qui vous rendra peut-être riche…]]></title>
                      <description><![CDATA[Peut-&ecirc;tre avez-vous &eacute;cout&eacute; la saison derni&egrave;re l&rsquo;&eacute;mission Recipe to Riches sur les ondes de FoodNetwork Canada? Eh bien, si vous avez rat&eacute; la chance d&rsquo;y participer, sachez qu&rsquo;une deuxi&egrave;me saison est en pr&eacute;paration et qu&rsquo;une &eacute;quipe de juges s&rsquo;arr&ecirc;tera au Hyatt Regency de Montr&eacute;al le 25 f&eacute;vrier pour s&eacute;lectionner les meilleures recettes qu&eacute;b&eacute;coises. L&rsquo;automne dernier, c&rsquo;est Mme Glo McNeill, 82 ans, qui a remport&eacute; 250 000$ gr&acirc;ce &agrave; ses &laquo;G&acirc;teaux au pouding citron sensationnel&raquo;. Et d&eacute;sormais,&nbsp; son dessert est offert dans les Loblaws, Maxi et Provigo sous la banni&egrave;re Le Choix du Pr&eacute;sident. Les participants s&rsquo;affronteront dans l&rsquo;une des sept cat&eacute;gories culinaires suivantes : Hors-d'&oelig;uvre, g&acirc;teaux, puddings et tartes, collations savoureuses, plats de r&eacute;sistance, condiments et sauces, bonbons et chocolats, biscuits et carr&eacute;s. Les gagnants de chaque cat&eacute;gorie, en plus de voir leur produit vendu en &eacute;picerie, remportent un montant de 25 000$. Et vous, qu'elle est votre recette gagnante? ** Toutes les infos: recipetoriches.ca]]></description>
                      
                      <link>http://www.journalmetro.com/blogue/post/1093175</link>
                      <author><![CDATA[]]></author>
                      <category><![CDATA[/Blog/Montreal]]></category>
                      <keywords><![CDATA[]]></keywords>
                      <pubDate>Thu, 09 Feb 2012 11:50:39 </pubDate>
                      <author>Audrey Lavoie</author>
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                   </item>
             
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                      <title><![CDATA[Pouvez-vous deviner de quel produit McDo il s'agit?]]></title>
                      <description><![CDATA[Depuis quelques semaines, une photo s'est retrouv&eacute;e plusieurs fois sur mon babillard Facebook. Intrigu&eacute;e, j'ai cliqu&eacute;. Sous cette photo, pour nous titiller, on peut lire cette question: Can You Guess What McDonald&rsquo;s Food Item This&nbsp;Is? (Pouvez-vous deviner de quel produit McDo il s'agit?) Devinez... Il s'agirait de McCroquettes faites &agrave; partir de poulet s&eacute;par&eacute; m&eacute;caniquement. S&eacute;par&eacute; m&eacute;caniquement est un terme politiquement correct pour dire que l'on prend toutes les parties &laquo;non-vendables&raquo; du poulet (que je vous laisse imaginer...) et on les broie ensemble. On les nettoie avec de l'ammoniaque et on camoufle le go&ucirc;t avec tout plein de saveurs artificielles. Ensuite, bon app&eacute;tit les tout-petits! Avec une sauce barbecue, s.v.p.! Bien s&ucirc;r, nous ne pouvons affirmer avec certitude que ces faits sont r&eacute;els. Sur son site web, McDonald's dit n'utiliser que des poitrines de poulet pour fabriquer ses c&eacute;l&egrave;bres croquettes. On peut lire noir sur blanc: The only meat used in McDonald&rsquo;s Chicken McNuggets&reg; is seasoned white chicken breast. The white meat is minced before being shaped into nuggets, and then coated with a specially seasoned batter at our trusted suppliers. AJOUT: Un courriel re&ccedil;u par McDonald's confirme que &laquo;les McCroquettes sont pr&eacute;par&eacute;es &agrave; partir de viande blanche de poitrines de poulet inspect&eacute;es par l&rsquo;Agence canadienne d&rsquo;inspection des aliments&raquo; et que les all&eacute;gations propag&eacute;es par ce blogue sont &laquo;compl&egrave;tement fausses&raquo;. Voil&agrave; qui est rassurant! Peut-&ecirc;tre ne devrions-nous pas croire tout ce qu'on lit sur internet...]]></description>
                      
                      <link>http://www.journalmetro.com/blogue/post/1078149</link>
                      <author><![CDATA[]]></author>
                      <category><![CDATA[/Blog/Montreal]]></category>
                      <keywords><![CDATA[malbouffe]]></keywords>
                      <pubDate>Mon, 23 Jan 2012 11:49:59 </pubDate>
                      <author>Audrey Lavoie</author>
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                      <title><![CDATA[Moins d’inspections, plus d’intoxications?]]></title>
                      <description><![CDATA[Aujourd&rsquo;hui, le syndicat des inspecteurs en salubrit&eacute; des aliments de l&rsquo;Agence canadienne des aliments (ACIA) a fait une sortie publique pour d&eacute;noncer les coupures budg&eacute;taires pr&eacute;vues par le gouvernement Harper. En effet, l&rsquo;ACIA pr&eacute;voit des compressions de 21,5 M$, ce qui se traduirait par la perte de 234 emplois. Le pr&eacute;sident du syndicat, Bob Kingston, craint que ce soit le secteur de l&rsquo;inspection des aliments qui subisse les plus grosses pertes d'argent et d'effectifs. Petites &eacute;quations faciles&hellip; Moins d&rsquo;inspecteurs = moins d&rsquo;aliments inspect&eacute;s Moins d&rsquo;aliments inspect&eacute;s = plus de risques que des aliments contamin&eacute;s se retrouvent sur les tablettes et dans les assiettes des consommateurs &Agrave; l&rsquo;heure actuelle, selon les donn&eacute;es du livre* de l&rsquo;expert en s&eacute;curit&eacute; alimentaire Sylvain Charlebois, seulement 5% des aliments import&eacute;s sont inspect&eacute;s. Ce qui est d&eacute;j&agrave; tr&egrave;s peu. Combien le seront advenant la perte de plusieurs emplois dans ce secteur? Le syndicat dit craindre une nouvelle crise alimentaire comme celle de la list&eacute;riose en 2008. Avec raison puisque toujours selon M. Charlebois, &laquo;nous connaissons cinq fois plus d&rsquo;agents pathog&egrave;nes qu&rsquo;il y a soixante ans&raquo;. Toutefois, une partie de ces d&eacute;couvertes semble due aux avanc&eacute;s de la science. Quand m&ecirc;me&hellip; Bien qu&rsquo;il ne faille pas s&rsquo;adonner &agrave; la peur, comme le sugg&egrave;re M. Charlebois dans son livre, mieux vaut pr&eacute;venir que gu&eacute;rir. Peut-&ecirc;tre y a-t-il du gras &agrave; couper au sein de l&rsquo;ACIA, mais esp&eacute;rons que les coupures ne seront pas faites dans l&rsquo;&eacute;quipe d&rsquo;inspecteurs, &agrave; une &eacute;poque o&ugrave; les agents pathog&egrave;nes, les rappels et les intoxications alimentaires se multiplient. &Agrave; cet effet, l'Alliance de la Fonction publique du Canada a lanc&eacute; la campagne &laquo; Troisi&egrave;me choix &raquo; et une vid&eacute;o un peu bizarre... *Pas dans mon assiette &ndash; Manger est-il devenu risqu&eacute;?, Les &Eacute;ditions Voix parall&egrave;les, 2010]]></description>
                      
                      <link>http://www.journalmetro.com/blogue/post/1072696</link>
                      <author><![CDATA[]]></author>
                      <category><![CDATA[/Blog/Montreal]]></category>
                      <keywords><![CDATA[]]></keywords>
                      <pubDate>Mon, 16 Jan 2012 14:26:30 </pubDate>
                      <author>Audrey Lavoie</author>
                      <guid isPermaLink="true">http://www.journalmetro.com/blogue/post/1072696</guid>
                   </item>
             
                  <item>
                      <title><![CDATA[Les plus gros mangeurs sont les plus grippe-sous]]></title>
                      <description><![CDATA[Une infographie publi&eacute;e sur le FSW Blog Network dresse un palmar&egrave;s des pays dont les citoyens consomment le plus de calories. Ce sont les &Eacute;tats-Unis qui arrivent premiers, avec une consommation quotidienne de 3770 calories par personne. L&rsquo;Autriche, la Gr&egrave;ce, la Belgique et le Luxembourg compl&egrave;tent le top 5, alors que le Canada arrive au 12 e rang. C&rsquo;est la R&eacute;publique d&eacute;mocratique du Congo qui se retrouve au dernier rang, avec une consommation inf&eacute;rieure &agrave; 2000 calories par jour par habitant. L&rsquo;infographie r&eacute;v&egrave;le aussi que les pays o&ugrave; l&rsquo;on consomme le plus de calories sont aussi ceux qui d&eacute;pensent le moins pour leur nourriture. Les Am&eacute;ricains, grands champions des calories, ne d&eacute;pensent que 6,9% de leur revenu pour se nourrir. C&rsquo;est s&ucirc;re que la nourriture industrielle, fort calorique, est tr&egrave;s peu ch&egrave;re comparativement aux bons aliments sains&hellip; Au Canada, le sc&eacute;nario est similaire. On consomme en moyenne 3530 calories par jour, mais ne d&eacute;pensons que 9,3% de notre revenu pour manger. Inversement, en R&eacute;publique d&eacute;mocratique du Congo, le pays o&ugrave; la moyenne des calories consomm&eacute;es quotidiennement est la plus basse (1590 calories/jour), les habitants d&eacute;boursent plus de 50% de leur salaire pour se nourrir. En Angola, c&rsquo;est 80% du salaire qui sert &agrave; se procurer de la nourriture. Notez que l&rsquo;apport quotidien en calories varient de 2200 &agrave; 3000 selon le sexe, la grandeur, le niveau d&rsquo;activit&eacute; et le m&eacute;tabolisme. Source: Food Service Warehouse]]></description>
                      
                      <link>http://www.journalmetro.com/blogue/post/1069783</link>
                      <author><![CDATA[]]></author>
                      <category><![CDATA[/Blog/Montreal]]></category>
                      <keywords><![CDATA[malbouffe]]></keywords>
                      <pubDate>Thu, 12 Jan 2012 11:04:27 </pubDate>
                      <author>Audrey Lavoie</author>
                      <guid isPermaLink="true">http://www.journalmetro.com/blogue/post/1069783</guid>
                   </item>
             
                  <item>
                      <title><![CDATA[Tendances culinaires: 2012 sera faite de …]]></title>
                      <description><![CDATA[&Agrave; la fin de l&rsquo;ann&eacute;e, on fait des bilans et au d&eacute;but de l&rsquo;ann&eacute;e, on fait des pr&eacute;visions! Plusieurs agences et m&eacute;dias y sont all&eacute;s de leurs pr&eacute;visions en ce qui concerne les tendances qui feront l&rsquo;ann&eacute;e qui d&eacute;bute. Je vous pr&eacute;sente en vrac un petit r&eacute;sum&eacute; de quelques ingr&eacute;dients ou mouvements, glan&eacute;s ici et l&agrave;, qui auront la cote au cours des prochains mois. Plusieurs sont en continuit&eacute; avec 2011, mais &ccedil;a dit un peu dans quelle direction on se dirige. Curcuma: Cette &eacute;pice, tr&egrave;s ch&egrave;re au Dr B&eacute;liveau, sera la star de 2012 pr&eacute;dit l&rsquo;agence Publicis Consultants . Avec ses bienfaits pour la sant&eacute;, notamment au niveau de la pr&eacute;vention du cancer, le curcuma peut &ecirc;tre utilis&eacute; abondamment sur le poisson, dans le riz, sur des l&eacute;gumes (d&eacute;licieux sur le chou-fleur notamment) ou dans les mets indiens. La cuisine p&eacute;ruvienne: Le Food Channel pr&eacute;voit une hausse de popularit&eacute; de la cuisine p&eacute;ruvienne. Selon ses sources, cette cuisine sera la t&ecirc;te d&rsquo;affiche sur la sc&egrave;ne de la bouffe ethnique. Lima serait devenue, selon les experts, la capitale gastronomique de l&rsquo;Am&eacute;rique Latine. Ici, peut-&ecirc;tre que le chef d&rsquo;origine p&eacute;ruvienne Mario Navarrete Jr. qui poss&egrave;de les&nbsp; restaurants Madre (Masson) et Raza (Laurier O.) verra arriver un peu de comp&eacute;tition&hellip; Le grilled cheese est le nouveau burger: D&eacute;j&agrave;, le sandwich au fromage fondu a fait son apparition sur plusieurs menus brunch, en plus d&rsquo;&ecirc;tre le plat vedette chez le traiteur L&rsquo;Emporte-pi&egrave;ce, de la rue Gilford. Les coupes de viandes moins ch&egrave;res et le mouvement de la t&ecirc;te &agrave; la queue: Manger un animal en sachant d&rsquo;o&ugrave; il vient et comment il a &eacute;t&eacute; &eacute;lev&eacute; pousse les mangeurs &agrave; ne pas en gaspiller un gramme. Voil&agrave; ce qui est in et ce, depuis quelques temps d&eacute;j&agrave;. Les l&eacute;gumes: On le dit d&eacute;j&agrave; depuis 2 ou 3 ans, mais les l&eacute;gumes ont d&eacute;finitivement le vent dans les voiles. L&rsquo;&eacute;picerie new-yorkaise Eataly a pouss&eacute; le concept encore plus loin en offrant &agrave; ses clients les services d&rsquo;un &laquo;vegetable butcher&raquo; (boucher de l&eacute;gumes) qui nettoie et coupe les l&eacute;gumes pour eux, en plus de leur fournir diff&eacute;rents conseils sur comment les appr&ecirc;ter. Sympa, non! Le bio devient le conventionnel: Andrew Stout, le fondateur de l&rsquo;entreprise de produits biologiques Full Circle , pr&eacute;dit qu&rsquo;en 2012, les aliments produits biologiquement deviendront la norme. Optimiste vous dites? M&ecirc;me si la fili&egrave;re biologique des &Eacute;tats-Unis est plus d&eacute;velopp&eacute;e qu&rsquo;ici, et bien que l&rsquo;attrait des consommateurs pour le bio soit en croissance, on est encore loin de voir l&rsquo;agriculture conventionnelle/industrielle dispara&icirc;tre. Malheureusement&hellip; L&rsquo;hyper local: Nous n&rsquo;avons jamais port&eacute; autant d&rsquo;attention &agrave; la provenance des aliments que nous consommons et l&rsquo;industrie l&rsquo;a compris. Selon le cabinet XTC, c&rsquo;est pour cette raison que les produits locaux, artisanaux (ou se disant de fabrication artisanale) ont pris un v&eacute;ritable essor ces derni&egrave;res ann&eacute;es. Maintenant, c&rsquo;est l&rsquo;hyper local qui est recherch&eacute;. Les bagels de Montr&eacute;al: Dans son rapport Looking Ahead Food Culture 2012, le Hartman Group pr&eacute;voit la domination des bagels &laquo;style&raquo; Montr&eacute;al, plus savoureux que ceux de New York, tout en &eacute;tant croustillant et moelleux. Bonne nouvelle pour Montr&eacute;al! Bonne ann&eacute;e 2012 &agrave; tous! *** Pour en savoir plus: En septembre, j&rsquo;avais fait un billet sur le livre blanc des tendances 2012-2013 d&rsquo;Agnus Dei. &Agrave; lire ICI .]]></description>
                      
                      <link>http://www.journalmetro.com/blogue/post/1064289</link>
                      <author><![CDATA[]]></author>
                      <category><![CDATA[/Blog/Montreal]]></category>
                      <keywords><![CDATA[]]></keywords>
                      <pubDate>Thu, 05 Jan 2012 13:39:47 </pubDate>
                      <author>Audrey Lavoie</author>
                      <guid isPermaLink="true">http://www.journalmetro.com/blogue/post/1064289</guid>
                   </item>
             
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                      <title><![CDATA[Coups de cœur de l’année]]></title>
                      <description><![CDATA[Fid&egrave;le &agrave; la tradition des r&eacute;trospectives et autres bilan de l&rsquo;ann&eacute;e, je vous livre ici quelques-uns des livres, &eacute;v&egrave;nements, d&eacute;couvertes ou plats qui ont marqu&eacute; mon ann&eacute;e. C&rsquo;est hautement arbitraire, mais peut-&ecirc;tre d&eacute;couvrirez-vous un ou deux trucs! Cliquez sur les liens pour lire mes billets sur le sujet et pour en savoir plus. BOUSTIFAILLE Resto chouchou: Comptoir charcuteries et vins D&eacute;couverte 2011, cat&eacute;gorie &laquo;Resto&raquo;: Les Canailles Bons plats mang&eacute;s cette ann&eacute;e Le tartare de bison du Hachoir Le dor&eacute; et le porcelet du Pastaga Les&nbsp; short ribs de b&oelig;uf des Canailles D&eacute;couverte 2011, cat&eacute;gorie &laquo;Consommation&raquo;: Le site de la ferme Le Cr&eacute;puscule Depuis longtemps je cherchais &agrave; m&rsquo;approvisionner en viande bio sans avoir &agrave; faire des commandes ici et l&agrave; et &agrave; courir plusieurs magasins. Le site de la ferme Le Cr&eacute;puscule est tout simplement g&eacute;nial! On passe notre commande en ligne et on va chercher celle-ci quelques jours plus tard dans l&rsquo;un des points de chute. Certains points de chute sont desservis hebdomadairement, alors que d&rsquo;autres le sont une ou deux fois par mois. On retrouve les viandes produites &agrave; la ferme (poulet, veau) ainsi que du miel, des l&eacute;gumes et des mets pr&eacute;par&eacute;s, en plus de pouvoir acheter de l&rsquo;agneau, du bison, de l&rsquo;oie, du b&oelig;uf, du porc, du chevreau, de la dinde, du poisson sauvage, du fromage, des champignons sauvages et des produits de boulangerie qui viennent d'autres producteurs. Le Cr&eacute;puscule agit comme un grossiste de viandes bios finalement. Ultra complet, &ccedil;a permet de passer une grosse commande et d&rsquo;avoir la paix pour longtemps. LITTT&Eacute;RATURE Meilleur livre de recettes: Les Carnivores infid&egrave;les C&rsquo;est le livre de recettes que j&rsquo;ai le plus utilis&eacute; cette ann&eacute;e. Des recettes simples, sant&eacute; et v&eacute;g&eacute;es! Essayez la recette de pain aux lentilles que l&rsquo;on trouve sur notre site&nbsp; ICI . Livres les plus n&eacute;cessaires Notre poison quotidien de Marie-Monique Robin Je mange avec ma t&ecirc;te d&rsquo;&Eacute;lise Desaulniers Livre le plus divertissant: L&rsquo;art de vivre selon Joe Beef Sur la sc&egrave;ne gastronomique montr&eacute;alaise, les gars du Joe Beef, Fr&eacute;d&eacute;ric Morin et David McMillan ont une position fort enviable. Ils sont des d&eacute;fricheurs, des &eacute;picuriens mod&egrave;les. Dans ce livre, on entre carr&eacute;ment dans leur monde; on apprend &agrave; conna&icirc;tre les hommes et les plats qui ont fait la r&eacute;putation du Joe Beef et on d&eacute;couvre leur passion pour l&rsquo;histoire, pour les trains et pour Montr&eacute;al. Un livre de chevet parfait pour les froides soir&eacute;es d&rsquo;hiver. LES TOPS L&rsquo;&eacute;v&eacute;nement m&eacute;diatique de l&rsquo;ann&eacute;e: L&rsquo;ouverture du Laurier Gordon Ramsay La r&eacute;ouverture du Laurier BBQ en ao&ucirc;t dernier sous le nom de Laurier Gordon Ramsay a attir&eacute; plus de 75 journalistes et blogeurs, venus rencontrer le c&eacute;l&egrave;bre chef britannique. Depuis, le resto ne d&eacute;sempli pas et les files d'attente font jaser plus que le poulet! Les ingr&eacute;dients vedettes de l&rsquo;ann&eacute;e Pulled pork: En avez-vous mang&eacute; cette ann&eacute;e du pulled pork (ou porc effiloch&eacute; si vous pr&eacute;f&eacute;rez)? Il &eacute;tait de tous les menus et de toutes les &eacute;missions de cuisine, &agrave; commencer par celle de Mme di Stasio et son invit&eacute; Fr&eacute;d&eacute;ric Morin du Joe Beef. Il a d&ucirc; s&rsquo;en vendre de l&rsquo;&eacute;chine de porc ces derniers mois! M&ecirc;me le Choix du pr&eacute;sident a cr&eacute;&eacute; sa sauce pour pulled pork. Kale: Le chou fris&eacute; &eacute;tait r&eacute;serv&eacute;, jusqu&rsquo;&agrave; tout r&eacute;cemment, aux v&eacute;g&eacute;taliens et aux granos. Aujourd&rsquo;hui, de plus en plus de chefs le cuisinent et de plus en plus de gens l&rsquo;adoptent. Je crois qu&rsquo;en 2012, il sera au sommet! Quinoa: &Agrave; peu pr&egrave;s chaque livre de recettes sorti cette ann&eacute;e a sa recette de salade de quinoa. Cette pseudo-c&eacute;r&eacute;ale, tr&egrave;s digeste et sans gluten, conna&icirc;t son heure de gloire &agrave; cause de sa richesse en fer alimentaire et en prot&eacute;ines. L&rsquo;innovation de l&rsquo;ann&eacute;e: Le FoodLab La bonne nouvelle de l&rsquo;ann&eacute;e: L&rsquo;annonce de la tenue d&rsquo;un Omnivore Food Festival en 2012, &agrave; Montr&eacute;al L&rsquo;&eacute;t&eacute; prochain, la ville sera en effet l&rsquo;un des arr&ecirc;ts de l&rsquo;Omnivore World Tour, un festival culinaire ambulant qui s&rsquo;arr&ecirc;tera dans 12 villes du monde r&eacute;put&eacute;es pour leur cuisine cr&eacute;atrice. Cet &eacute;v&eacute;nement risque de mettre un peu plus la m&eacute;tropole sur la map de la gastronomie mondiale! Les chefs Hugue Dufour (M Wells), Marc-Andr&eacute; Jett&eacute; et Patrice Demers (Les 400 Coups), ainsi que Derek Dammann et Alex Cruz (DNA) ont quant &agrave; eux &eacute;t&eacute; invit&eacute;s &agrave; participer &agrave; l&rsquo;Omnivore Food Festival de Paris. Gageons qu&rsquo;ils seront aussi pr&eacute;sents &agrave; celui de Montr&eacute;al. Le gagnant de l&rsquo;ann&eacute;e: Le fromage Louis d&rsquo;Or En plus d&rsquo;&ecirc;tre &eacute;lu Grand champion lors du septi&egrave;me Grand Prix des fromages canadiens en avril, le Louis d&rsquo;Or, de la Fromagerie du Presbyt&egrave;re, a &eacute;t&eacute; nomm&eacute; gagnant dans les cat&eacute;gories p&acirc;te ferme, fromage fermier et fromage biologique. Quelques mois plus tard, ce m&ecirc;me fromage a remport&eacute; la troisi&egrave;me place au Concours de l&rsquo;American Cheese Society. Mettez-le sur vos plateaux de fromages durant les F&ecirc;tes! Le bon coup de 2011: L&rsquo;ouverture de la premi&egrave;re serre commerciale sur un toit au monde &agrave; Montr&eacute;al Les Fermes Lufa ont beaucoup fait jaser cette ann&eacute;e, et pour cause. Cette immense serre de 31 000 pi 2 juch&eacute;e sur le toit d&rsquo;un immeuble dans Ahuntsic offre dor&eacute;navant des l&eacute;gumes hyperlocaux &agrave; l&rsquo;ann&eacute;e &agrave; quelque 800 familles montr&eacute;alaises. Les coups de po&ecirc;lon de 2011 Le recul des R&ocirc;tisseries Saint-Hubert sur les farines animales Depuis 2002, St-Hubert servait du poulet nourri aux grains v&eacute;g&eacute;taux &agrave; 100%. Cette ann&eacute;e, pour une raison de rentabilit&eacute;, l&rsquo;entreprise qu&eacute;b&eacute;coise a chang&eacute; son fusil d&rsquo;&eacute;paule, en douce, et a recommenc&eacute; &agrave; nourrir ces volailles de farines animales. Ces m&ecirc;mes farines avaient &eacute;t&eacute; point&eacute;es du doigt lors de la crise de la vache folle dans les ann&eacute;es 1990. Braaavo! Ex-aequo avec Epic Meal Time Juste parce que c&rsquo;est d&eacute;geulasse... En attendant de se retrouver en 2012 pour d&rsquo;autres d&eacute;couvertes, je vous souhaite un excellent temps des F&ecirc;tes, un joyeux No&euml;l et une tr&egrave;s bonne ann&eacute;e! Soyez prudents!]]></description>
                      
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                      <author><![CDATA[]]></author>
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                      <keywords><![CDATA[]]></keywords>
                      <pubDate>Fri, 23 Dec 2011 00:00:00 </pubDate>
                      <author>Audrey Lavoie</author>
                      <guid isPermaLink="true">http://www.journalmetro.com/blogue/post/1056881</guid>
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