La première expérience de «travail contre gîte & couvert» avait été hallucinante. La seconde l’aura été encore plus !
Ça se passait à Galiano Island, à 1h de bateau de Victoria. Jamais vu de maison aussi étonnante. La photo ne lui rend pas justice, en fait elle est impossible à prendre dans son ensemble ! Faite en forme de fer à cheval, aucune pièce n’est au même étage et pour cause : elle a été construite à flan de montagne.
Les propriétaires de ce gîte dédié à la retraite et à la méditation, Chidakash et Shera (64 et 71 ans) ont mis près de 20 ans à construire leur maison qui a les pieds dans l’eau et la tête dans les arbres. Notre chambre était hallucinante et la baignoire dans les rochers valait vraiment le coup, par contre pas question de niaiser côté boulot : lever à 7h30 !
Du côté de l’estomac, bouffe 3 étoiles. Les proprios font tout, ou presque, eux-mêmes : yogourt, lait de soya, fruits et légumes du potager... Dans leur frigo, seules les sauces viennent du magasin. Autant dire qu’on n’y mange pas beaucoup de viande : 1 seule fois par semaine. Ils achètent avec le voisin un bison britanno-colombien qu’ils découpent avant d’en congeler les parties. Ça leur permet de tenir, un an paraît-il... Pas de doute, y a vraiment des gens extrêmes !!
