La fromagerie le Mouton blanc, située à La Pocatière, dans le Bas-Saint-Laurent, peut déjà être qualifiée de bâtiment écologique grâce, notamment, à la gestion serrée de l’eau qui y est privilégiée et à sa construction peu énergivore.
Les propriétaires, Rachelle White et Pascal-André Bisson, ne souhaitent toutefois pas en rester là. Prochaine étape visée : la méthanisation du fumier de leurs moutons, qui leur permettrait de répondre à tous les besoins en électricité de la bergerie et de la fromagerie.
Du fumier électrisant
Les déchets organiques d’origine animale produisent du méthane en se décomposant. Le méthane, un gaz dommageable pour la couche d’ozone, peut être transformé en biogaz et en électricité. Dans le cas du Mouton blanc, la valorisation du méthane pourrait produire jusqu’à 120 kWh par jour, quantité suffisante pour répondre aux besoins de la ferme. La matière résiduelle serait ensuite utilisée comme engrais.
Pour passer du projet à la réalité, Rachelle et Pascal-André devront investir 225 000 $ afin d’adapter leur fosse à fumier. Il leur faudra sept ans pour rentabiliser leur investissement.
ZOOM
|
EN DIRECT:
- Podborski sera le chef de mission en 2014
- Mexique: les cartels auraient payé des politiciens
- Super Bowl: Madonna fâchée du geste de M.I.A.
- Un retraité québécois est abattu en Floride
- Les Tchèques battent les Italiens vendredi
- Lacoste, Phaneuf sont 7e et 8e au Colorado
- Voici les résultats sportifs
- Romney et Santorum courtisent les républicains
- Wi en avance par trois coups en Californie
- Contraception: Obama choisit un compromis
- Un homme fraude Medicare avec des pompes érectiles
- La France prend les devants contre le Canada
- Un garçon se tire une balle à l'école
x
Une fromagerie écologique à La Pocatière
|
Qu'en pensez-vous? |
_
|
Les commentaires ne sont pas révisés avant leur publication. Si vous croyez qu¹un commentaire ne respecte pas les directives, veuillez alerter un modérateur avec le lien prévu à cet effet. |
| L I E N S P U B L I C I T A I R E S |
| L I E N S P A R T E N A I R E S |
x
| L I E N S P A R T E N A I R E S |
|
|
||
|
|
||
|
|
||
|
|
||
x
journalmetro.com:
© Tous droits réservés Les Publications métropolitaines inc. 2012